|
Rohkost und Reisen ergänzen sich ideal! Genießen Sie Ihren Urlaub rohköstlich
entspannt.
Qualitativ hochwertige Trockenfrüchte, Nüsse und
Rohkost-Kräcker sind wertvolle Reisebegleiter im Urlaub immer und überall.
Trocknen Sie im voraus Gemüse, Keime etc. in einem Dörrgerät (z.B.
dem Excalibur
Trockner). Getrocknete Obst- und Gemüsescheiben lassen
sich auf Reisen vielfältig einsetzen: Stellen Sie Ihre eigene Obst- und
Gemüsetrockenmischung zum Knabbern zusammen oder zaubern Sie mit etwas Wasser
und einem Mixer (z.B. Personal Blender) eine nahrhafte und leckere rohköstliche
Suppe.
Unverzichtbarer Begleiter im Urlaub ist Personal
Blender, der flinke Mixer. Mit diesem handlichen Gerät im
Gepäck lassen sich an jedem Urlaubsort gesunde, leckere und rohköstliche
Smoothies, Suppen, Dips, Salsa etc. zaubern. Frisches Obst, Gemüse,
Keimsaaten und Kräuter gibt es in Naturkostläden, auf Märkten,
Bio-Supermärkten und lokalen Bauern.
Diese Urlaubs-Rezepte sind auch zwischen Hotel und Strand schnell
gemacht:
Beerensmoothie
Mixen Sie:
1/2 Hand voll (50 ml)
getrocknete, eingeweichte Beeren nach Wahl
125 ml frischer Orangensaft
125
ml eingeweichte Leinsamen
1/2 Hand voll (50 ml) rohe Cashewkerne
1
Teelöffel (5 ml) frischen Zitronensaft
1 Prise unbehandelte Zitronenschale
(als Würze)
Bananenshake
Mixen Sie:
1 Tasse
Flüssigkeit nach Wahl
1 frische Banane (oder gefroren in kleinen
Stückchen)
1 Tasse Früchte nach Wahl (frisch oder
gefroren)
Sommer Suppe
Mixen Sie die
Suppengrundlage:
250 ml frischen Orangen- oder Mandarinensaft
1 Hand voll
(125 ml) rohe Macadamianüsse
125 ml eingeweichte Leinsamen (oder anderen
Andicker)
Einlage (nicht mixen!):
4 Hände voll (500 ml) gewürfelte
Avocados, Orangen und Erdbeeren
Mango-Salsa
Mixen
Sie
2 Hände voll (250 ml) Mango
1 Hand voll (125 ml) Papaya
1 Hand voll
(125 ml) Koriander
1/2 Hand voll (50 ml) rote Zwiebeln
2-4 Esslöffel (ca.
25-50 ml) frischen Orangensaft
1 Tropfen ätherisches Zimtöl (oder Zimtpulver)
Abschmecken
Variieren Sie alle Rezepte mit Früchten und Gemüse Ihrer
Wahl. Ihrer Kreativität sind im Urlaub keine Grenzen gesetzt. Erkunden Sie Ihren
Urlaubsort und lernen Sie neue Obst- und Gemüsesorten kennen. |
