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Jackfrucht
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Diese seltene Frucht zählt
zu den schmackhaftesten der Welt.Jackfrucht
Aus Sri Lanka.
Die auch als Nangka bezeichnete
Jackfrucht ist die zweitgrößte Frucht der Welt, nur Kürbisse werden noch größer.
Die Frucht des immergrünen Jackfruchtbaumes wird bis zu einem Zentner schwer. Im
Inneren befinden sich zahlreiche, sackähnliche Einzelfrüchte. Die süßen
Fruchtfleisch-Taschen, welche die Samenkerne umgeben, werden den reifen Früchten
entnommen und schonend getrocknet. Somit erhalten Sie bei uns Jackfrucht in
Rohkost-Qualität. Ihr exquisiter Geschmack erinnert an Feigen oder an milden
Honig.
Die Jackfrucht hat neben einem
hohen Kaliumgehalt auch besonders viel Calcium und Phosphor. Sie ist reich an
Vitamin C und Provitamin A. Ihr wird nicht nur eine ausschwemmende, sondern auch
eine leicht abführende Wirkung zugeschrieben.
Rohkost-Qualität.
Ökologischer
Landbau.
DE-ÖKO-001. |
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